1. Thịt heo chiên xù
Nguyên liệu cần có:
- Thịt heo:200 g
- 1 gói bột chiên giòn, bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Gia vị các loại: bột nêm, đường, muối, tương ớt, ....
Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt , để ráo
Bước thứ hai(2): Thái miếng mỏng, vừa ăn, ướp gia vị để khoảng 15 phút cho thấm
Bước thứ ba(3): Cho thịt lăn qua bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù theo đúng thứ tự sao cho lớp bột phủ hết ngoài miếng thịt
Bước thứ tư(4): Sau đó bỏ thịt vào chảo chiên cho tới khi vàng đều thì gắp ra đĩa. Món này ăn cùng với tương ớt
2. Dưa chua xào thịt ba chỉ
Nguyên liệu
- Dưa chua
- 100gr thịt ba chỉ
- Cà chua
- Hành khô, hành lá
- Gia vị: bột nêm, bột ngọt, muối, tỏi, hạt tiêu ...
Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): Dưa cải chua rửa cho bớt chất chua và mặn, sau đó để cho ráo nước
Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ thái từng miếng nhỏ và mỏng, bắt chảo lên cho chút dầu vào, tỏi đập nhỏ xào chung với thịt.
Bước thứ ba(3): Sau đó cho cải chua và cà chua vào xào cùng cho đẹp mắt, nêm cho vừa ăn, đến khi chín thì rắc hành lá, hạt tiêu, bày ra đĩa.
Đây là bữa ăn hoàn chỉnh của mình
Độc giả hãy hãy bình chọn cho bài của bạn Nguyễn Đặng Phương Anh để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
